Vier wichtige Punkte für den Anbau von essbaren Pilzen im Winter

Vier wichtige Punkte für den Anbau von essbaren Pilzen im Winter

Um einen hohen Ertrag, eine hohe Effizienz, eine hohe Qualität und einen geringen Verbrauch zu erzielen, sollten wir beim Anbau von Speisepilzen wie Pleurotus ostreatus und Lentinus edodes im Winter von folgenden Aspekten ausgehen:

1. Anlagenstandort

Es gibt viele Möglichkeiten, essbare Pilze zu kultivieren. Im kalten Winter ist der Anbau mit Innenheizung am besten geeignet. Zu den Heizmethoden für den Innenbereich gehören Rohrleitungsheizung, Kohleofen usw. Unter Berücksichtigung der Kosten und der Praktikabilität ist die Kohleofenheizung am effektivsten. Dieses Gerät ist für kalte Regionen geeignet und ermöglicht niedrige Kosten, einen schnellen Temperaturanstieg und eine bequeme Bedienung. Kultivieren Sie essbare Pilze wie Pleurotus ostreatus in der Jahreszeit mit niedrigen Temperaturen, mit leichten Schädlingen und Krankheiten, geringer Kontaminationsrate durch verschiedene Pilze, guter hoher und stabiler Ertragsleistung, großer und dicker Bedeckung, kurzem Stiel, guter Farbe und Qualität. Darüber hinaus gibt es im Winter nur wenig Gemüse, so dass es einfach ist, den Markt zu besetzen und ideale Vorteile zu erzielen.

2. Rohstoffe

Die Wahl der Rohstoffe ist entscheidend. Beispielsweise ist Pleurotus ostreatus einer der am einfachsten zu kultivierenden Speisepilze. Die Anbaumethoden sind einfach und vielfältig, wobei der Rohstoffanbau mit geringen Kosten und einfacher Bedienung die erste Wahl ist. Zu den Kulturmaterialien zählen der Rohstoffanbau und der Klinkeranbau. Der Rohstoffanbau bedeutet, dass die Kulturmaterialien nicht bei hohen Temperaturen sterilisiert werden und im Allgemeinen die Methode der Haufenfermentation angewendet wird. Das heißt, nachdem die Kulturmaterialien mäßig mit Wasser vermischt wurden, werden sie gestapelt, mit einem Plastiktuch abgedeckt und man lässt sie auf natürliche Weise aufgehen. Jedes Mal, wenn die zentrale Temperatur des Materialstapels 60 Grad erreicht, drehen Sie das Material am Rand zur Mitte, stapeln Sie es weiter und lassen Sie es wieder auf natürliche Weise aufgehen. Nach 3 Malen kann es beimpft und zur Kultivierung verpackt werden. Durch die Kontrolle eines bestimmten Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnisses und hoher Umgebungstemperaturen kann die Vermehrung verschiedener Bakterien wirksam gehemmt und das schnelle Wachstum von Pleurotus ostreatus gefördert werden.

3. Einpacken

Bei verpackten Kulturmaterialien sind manche Leute der Meinung, dass kleine Beutel weniger beladen sind, einen kurzen Zyklus haben, aber eine geringe Leistung haben und zeitaufwändig sind; Manche Leute denken, dass große Säcke viele Materialien und eine hohe Leistung haben, aber der Zyklus ist lang und der Nutzen nicht hoch. Bei der Absackmethode werden drei Schichten Bakterien und zwei Schichten Material aufgetragen, d. h. eine Schicht wird an beiden Enden gelegt und eine Schicht Bakterien wird in die Mitte gelegt, was für eine intensive Produktion besser geeignet ist.

4. Management

Die Methode der lokalisierten Pilzproduktion kann übernommen werden. Pleurotus ostreatus wächst aus der beim Einpacken reservierten Sauerstoffanreicherungsöffnung, wodurch wirksam verhindert werden kann, dass die Pilzknospe aufgrund der Konkurrenz um Nährstoffe während des Wachstumsprozesses schrumpft, was zu einem unnötigen Nährstoffverlust führt. Der Pilz wird im normalen Freiland produziert, die Pilzgruppe ist zu groß, es gibt viele tote Pilze und die Qualität des Pilzes ist schlecht. Bei der festen Pilzproduktionsmethode wird der Beutel jedoch nicht geöffnet und die Wasserverdunstung des Beutels ist geringer.