Ägypten: Getrockneter Knoblauch wird im Mai erhältlich sein

Die Saison für frischen Knoblauch in Ägypten steht kurz vor dem Ende, sagte Yassin, der Exportmanager der Exporteure von frischen Agrarprodukten in Ägypten: „Wir befinden uns in der Saison für frischen Knoblauch und der Zustand von frischem Knoblauch ist besser als der von trockenem Knoblauch. Allerdings haben wir beiden Produkten geht es gut. Unsere Saison für frischen grünen Knoblauch beginnt Ende Januar und sollte bis Ende April andauern. Danach, Anfang Mai, beginnt die Saison für trockenen Knoblauch. Wir gehen davon aus, dass die Saison für trockenen Knoblauch bis September andauern wird

Obwohl die nationale Knoblauchproduktion erheblich zurückgegangen ist, erklärte Yassin, dass die Produktion von Stars of Export voraussichtlich höher sein wird als im letzten Jahr. In diesem Jahr ist die Knoblauchanbaufläche in Ägypten zurückgegangen und der Ertrag ist um 30 Prozent oder sogar mehr zurückgegangen. Allerdings ist das Wetter gut, was bedeutet, dass die Qualität des Knoblauchs in Ägypten dieses Jahr sehr gut ist
Bei frischem Knoblauch hat sich Yassin immer auf den europäischen Markt konzentriert, aber sie erklärte, dass es während der trockenen Knoblauchsaison mehr Optionen für den Export geben werde: „Meistens ist die Nachfrage gut und stabil, wenn auch für ein paar Wochen.“ , der Markt ist etwas langsam. Die Nachfrage nach frischem Knoblauch konzentriert sich hauptsächlich auf Europa. Unter unserer Kontrolle trocknen wir Knoblauch auf unserem eigenen Land. So wissen wir, was mit unseren Produkten in jeder Phase des Prozesses passiert