2 Behälter Pilze in Salzlake in Fass, die nach Algerien verschifft wurde
Feb 13, 2025

Guter Konservierungseffekt: Pilze in Salzlake verwenden den osmotischen Druck einer hohen Solekonzentration, um das Wachstum und die Reproduktion von Mikroorganismen zu hemmen und damit die Haltbarkeit von Pilzen zu verlängern. Während des Salzprozesses kann das Salzwasser in das Innere des Pilzgewebes eindringen, seine Wasseraktivität verringern und den Pilz weiter verhindern.
Leicht zu transportieren und zu lagern: große Fässer vonPilze in SalzlakeMit Trommelnverpackungen können externe Verschmutzung und Wasserverluste, leicht bis langfristiger Lagerung und Ferntransport effektiv verhindern. Das Verpackungsformular eignet sich für einen groß angelegten Logistiktransport und senkt die Verpackungskosten und -verluste während des Transports.
Stabile Qualität: Nach strenger Auswahl an Pilzen, Spülen, Vorkochungen, Pickeln und anderen Verarbeitungstechnologie ist die Qualität des Pilzes in Salzlake relativ stabil. Bei der Verarbeitung, indem die Konzentration von Sole, Temperatur und Zeit kontrolliert wird, und andere Parameter können der Geschmack, die Farbe und die Ernährung des Pilzes garantiert werden
